Qui suis-je ?
Ma passion pour la confiture, ses saveurs et sa fabrication m’a été transmise par ma grand-mère, qui était une experte en la matière, et plus particulièrement en confiture de goyaves. J’ai développé cette activité par passion et ai fini par en faire mon métier, puis par participer à des concours.
Plusieurs fois médaillée, j'ai ainsi commencé à me faire connaître et recevoir de plus en plus de commandes.
Mon savoir-faire artisanal et les produits de qualité, élaborés dans une extrême rigueur, m'ont valu d'être diplômée du titre de Maître Artisan Confiturier par la Chambre des Métiers de l'Essonne.. Depuis je collabore avec des Chefs de restaurants, des hôtels et autres établissements de standing.
Produits naturels
Je sélectionne des ingrédients issus de la production raisonnée de producteurs dont la philosophie est proche de la mienne.
Maitre Artisan confiturier
Ce titre est un gage de qualité et permet de garantir à mes clients une fabrication selon des méthodes artisanales.
Produits français
Les ingrédients que j’utilise sont issus d’une production française : je me fournis en circuit court pour un résultat des plus savoureux.
Notre recette exclusive :
La confiture de cornichons
Unique par son originalité et sa saveur, ma confiture de cornichons connait un succès constant depuis sa création. Elle fait partie des produits incontournables. Si le cornichon n’est pas, au départ, un fruit le plus attractif qui soit, il revêt en réalité des qualités gustatives uniques qui, dans une confiture, s’expriment pleinement. Idéale pour un apéro ou une recette de sucré-salé, ma confiture de cornichons est devenue incontournable pour de nombreux clients.
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